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國內水泥混凝土外加劑技術資料
食品機械用綠色潤滑油基礎油技術分析
來源:國際新技術資料網
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作者:張雷
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發(fā)布時間: 2014-06-13
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一、食品機械用綠色潤滑油基礎油技術分析
近年來，食品安全問題已經受到了全球人民的熱切關注。食品安全的突發(fā)事件成為了社會的隱患，并給國家?guī)砹司薮蟮慕洕鷵p失，甚至破壞了國際間的貿易。因此，食品安全的重要性不容忽視。隨著人類科學技術水平的進步，綠色環(huán)保可再生資源的開發(fā)受到了人們的高度重視。尤其在食品加工過程中，由于機械上潤滑油的飛濺、泄漏等使食品安全受到了嚴重威脅。
目前，對植物油研制綠色潤滑油基礎油的研究工作已經有了很大進展。利用植物油制取潤滑油基礎油具有以下優(yōu)點：植物油是可再生資源；具有極好的生物降解性；具有良好的潤滑性能；無毒性，是一種清潔而豐富的原料。大豆油具有良好的高粘度指數和底揮發(fā)性，且潤滑性能較好，是一種新型可替代能源。但是大豆油中富含多不飽和脂肪酸，容易被氧化。因此，大豆油不能直接作為潤滑油基礎油使用，需要對其進行改化。化學改性后的大豆油抗氧化穩(wěn)定性加強，用于食品加工機械中，可以對食品安全提供保障。
超臨界氫化是提高大豆油抗氧化穩(wěn)定性的方法之一。超臨界氫化過程的完成分為五個步驟：氫向大豆油中擴散并溶解于其中；氫被吸附于催化劑表面；反應物向催化劑表面擴散、吸附；表面反應并解吸；產物從催化劑表面向外擴散。此過程使氫加到甘油三酸酯的不飽和脂肪酸的雙鍵上，使之成為飽和脂肪酸，從而提高了大豆油的抗氧化穩(wěn)定性。相對于傳統(tǒng)氫化方法，超臨界氫化縮短了反應時間，控制了反式脂肪酸含量，增加了大豆油中飽和脂肪酸含量，使其抗氧化性增強。
據恒志信網消息：國內最新研制了一種食品機械用綠色潤滑油基礎油的方生產法，解決了在食品加工行業(yè)中由于潤滑油造成的食品污染問題。
該技術中的溶解劑是超臨界C02流體，C02在臨界點以上的一定溫度和壓力下是介于氣體和液體之間的流體。其流體行為與氣體相似，由于H2能與超臨界co2流體混溶，減弱了從氣相到超臨界相的傳質阻力，也就是固-液-氣三相體在超臨界co2體系里，使H2在超臨界co2體系里擴散溶解，氫溶解擴散速度加快，在整個超臨界氫化過程中沒有有害溶劑加入，從而避免了有害溶劑殘留的問題。此過程使氫加到甘油三酸酯的不飽和脂肪酸的雙鍵上，使之成為飽和脂肪酸，從而提高了大豆油的抗氧化穩(wěn)定性。
該方法得到的大豆?jié)櫥突A油的過氧化值為5.6mmol/kg；粘度為26Pa?s；碘值為106.3gl2/100g。
該技術詳細制造工藝配方請見：《國內基礎油制造技術工藝配方精選資料匯編》
近年來，食品安全問題已經受到了全球人民的熱切關注。食品安全的突發(fā)事件成為了社會的隱患，并給國家?guī)砹司薮蟮慕洕鷵p失，甚至破壞了國際間的貿易。因此，食品安全的重要性不容忽視。隨著人類科學技術水平的進步，綠色環(huán)保可再生資源的開發(fā)受到了人們的高度重視。尤其在食品加工過程中，由于機械上潤滑油的飛濺、泄漏等使食品安全受到了嚴重威脅。
目前，對植物油研制綠色潤滑油基礎油的研究工作已經有了很大進展。利用植物油制取潤滑油基礎油具有以下優(yōu)點：植物油是可再生資源；具有極好的生物降解性；具有良好的潤滑性能；無毒性，是一種清潔而豐富的原料。大豆油具有良好的高粘度指數和底揮發(fā)性，且潤滑性能較好，是一種新型可替代能源。但是大豆油中富含多不飽和脂肪酸，容易被氧化。因此，大豆油不能直接作為潤滑油基礎油使用，需要對其進行改化。化學改性后的大豆油抗氧化穩(wěn)定性加強，用于食品加工機械中，可以對食品安全提供保障。
超臨界氫化是提高大豆油抗氧化穩(wěn)定性的方法之一。超臨界氫化過程的完成分為五個步驟：氫向大豆油中擴散并溶解于其中；氫被吸附于催化劑表面；反應物向催化劑表面擴散、吸附；表面反應并解吸；產物從催化劑表面向外擴散。此過程使氫加到甘油三酸酯的不飽和脂肪酸的雙鍵上，使之成為飽和脂肪酸，從而提高了大豆油的抗氧化穩(wěn)定性。相對于傳統(tǒng)氫化方法，超臨界氫化縮短了反應時間，控制了反式脂肪酸含量，增加了大豆油中飽和脂肪酸含量，使其抗氧化性增強。
據恒志信網消息：國內最新研制了一種食品機械用綠色潤滑油基礎油的方生產法，解決了在食品加工行業(yè)中由于潤滑油造成的食品污染問題。
該技術中的溶解劑是超臨界C02流體，C02在臨界點以上的一定溫度和壓力下是介于氣體和液體之間的流體。其流體行為與氣體相似，由于H2能與超臨界co2流體混溶，減弱了從氣相到超臨界相的傳質阻力，也就是固-液-氣三相體在超臨界co2體系里，使H2在超臨界co2體系里擴散溶解，氫溶解擴散速度加快，在整個超臨界氫化過程中沒有有害溶劑加入，從而避免了有害溶劑殘留的問題。此過程使氫加到甘油三酸酯的不飽和脂肪酸的雙鍵上，使之成為飽和脂肪酸，從而提高了大豆油的抗氧化穩(wěn)定性。
該方法得到的大豆?jié)櫥突A油的過氧化值為5.6mmol/kg；粘度為26Pa?s；碘值為106.3gl2/100g。
該技術詳細制造工藝配方請見：《國內基礎油制造技術工藝配方精選資料匯編》
